Puerto Rico Wine & Food Festival (Foto de Archivo) El Puerto Rico Wine & Food Festival, presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico, prepara una celebración gastronómica y cultural sin precedentes que se llevará a cabo del 3 al 6 de abril de 2025. Como antesala a este evento, el festival lanza el primer “Sabor de las Grandes Ligas” el miércoles 20 de noviembre de 2024 en La Concha Resort en San Juan. Este evento único, organizado por el chef Mario Pagán junto a los campeones de la Serie Mundial Carlos Beltrán y Carlos Delgado, reunirá a destacados chefs de la isla y a una alineación estelar de jugadores de béisbol puertorriqueños.
En “Sabor de las Grandes Ligas,” los asistentes podrán disfrutar de exquisitos platillos y bebidas creados por talentosos enólogos y mixólogos, mientras comparten con estrellas de las Grandes Ligas. Entre los participantes destacan el ex lanzador de los Yankees de Nueva York Javier Vázquez, el campeón de la Serie Mundial y actual manager de los Medias Rojas de Boston Alex Cora, el Novato del Año 2008 de la Liga Nacional Geovany Soto, y los campeones de la Serie Mundial Alexis Ríos, Carlos Delgado y Carlos Beltrán.
“Estoy muy emocionado de ser parte del Puerto Rico Wine & Food Festival y colaborar con un grupo increíble de chefs, mixólogos y amigos”, comentó el chef Mario Pagán. “Esta es una oportunidad para reunirnos y celebrar los ricos y diversos sabores de la cocina puertorriqueña, junto al talento local que hace nuestra escena gastronómica tan especial”.
Carlos Beltrán expresó su gratitud hacia el evento y anunció que su Academia de Béisbol, junto a la fundación Extra Bases de Carlos Delgado, será una de las organizaciones beneficiadas. “Estoy realmente emocionado de ser parte de esta experiencia culinaria única que reúne a talentosos chefs y jugadores de béisbol,” comentó Beltrán. “Es una oportunidad maravillosa para celebrar nuestras pasiones compartidas mientras recaudamos fondos para apoyar a nuestros jóvenes atletas”.
Puerto Rico Wine & Food Festival y el impacto filantrópico de Puerto Rico Eats for Good
El Puerto Rico Wine & Food Festival busca presentar el vibrante paisaje culinario de la isla en un escenario global, celebrando su cultura gastronómica y sus bebidas. El festival se distingue también por su compromiso con la educación y el desarrollo de talento local, en colaboración con Puerto Rico Eats for Good, una organización sin fines de lucro 501(c)(3) que promueve el crecimiento de estudiantes en áreas culinarias y de hospitalidad. La organización recauda fondos mediante eventos culinarios, proporcionando becas, capacitación y mentorías para aspirantes a chefs, con el objetivo de fortalecer la industria culinaria puertorriqueña.
“Estamos inmensamente orgullosos de contar con el apoyo de estos excepcionales chefs y superestrellas, quienes encarnan el rico patrimonio culinario de la isla y el espíritu inclusivo de nuestro festival”, afirmó Robert Weakley, fundador del Puerto Rico Wine & Food Festival. “Su pasión y experiencia elevarán el evento, ayudándonos a crear conciencia y fortalecer nuestro vínculo con la comunidad al destacar los sabores y la diversidad cultural que hacen de Puerto Rico un destino de celebración”.
Apoyo a la juventud y causas benéficas locales
El festival también beneficiará a la Academia de Béisbol Carlos Beltrán, en Florida, Puerto Rico, una institución de primer nivel que combina el entrenamiento en béisbol con excelencia académica. La academia cuenta con instalaciones únicas en la isla y ofrece transporte y apoyo integral a estudiantes de toda Puerto Rico, proporcionando tanto fisioterapia para el desarrollo físico como preparación psicológica para la resiliencia mental, creando un entorno educativo y deportivo enriquecedor para jóvenes atletas.
Además, la fundación Extra Bases de Carlos Delgado, fundada en 2001, apoya a niños con necesidades especiales en áreas de salud, educación y deportes. Esta organización trabaja en alianza con instituciones como el Hospital del Niño y el Hogar Cuna San Cristóbal, y brinda ayuda financiera a casos individuales para cubrir procedimientos médicos. Con valores de empatía y compromiso comunitario, Extra Bases busca mejorar la calidad de vida de niños en Puerto Rico.
Las entradas para “Sabor de las Grandes Ligas” estarán disponibles a partir del lunes 28 de octubre por $225 y se pueden comprar accediendo aquí. Las entradas para el Puerto Rico Wine & Food Festival se anunciarán próximamente. Para obtener más información, visite el sitio web del festival y siga las novedades del Puerto Rico Wine & Food Festival en sus redes.
